Se trata de la cuarta edición del Paradiso Cocktail Fest - Sustanaibility Summit. Un evento creador por Giacomo Giannoti, co-fundador junto a Grup Confiteria de la icónica coctelería Paradiso, considerada mejor bar en 2022 y que actualmente se encuentra entre las 10 mejores del mundo. La cita es este domingo en Palo Alto (Barcelona). Un día para disfrutar de buena música, compras, gastronomía y, por supuesto, exquisitos cócteles.

Cita con las mejores coctelerías del mundo

Unos cócteles creador por algunos de los mejores bares incluidos en el ranking "The World's 50 Best Bars", como Bar Leone de Hong Kong, Zest de Seúl, The Cambridge Public House de París, Panda and Sons de Edimburgo o Röda Huset de Estocolmo, entre otros. Todos ellos estarán presentes en el Paradiso Cocktail Fest para ofrecer una muestra de las extraordinarias creaciones de las que son capaces y que debes probar sí o sí.

Ellos mismos, junto con otros expertos del sector, serán los ponentes de seis mesas redondas, en las que se debatirá sobre diferentes aspectos relacionados con la sostenibilidad en el mundo de la coctelería. Unas sesiones en las que se abordarán temas como "Waste is a Failure of Imagination", donde se debatirá cómo la industria puede reducir el desperdicio y fomentar la creatividad; "From the Farm to the Bar", que explorará la relación entre la agricultura responsable y la coctelería sostenible o "Glass & Ice", que reflexionará sobre el impacto ambiental del hielo y el vidrio, entre otros temas fundamentales. Todos ellos relacionados con el respeto por el medioambiente y su aplicación en el sector de la coctelería.

Otras actividades del Paradiso Cocktail Fest

Pero si te dejas caer por Palo Alto no solo disfrutarás de la coctelería y de las enseñanzas de los mejores bartenders del mundo, sino que también podrás disfrutar de deliciosa comida de food trucks con opciones de comida ecológica como la de Lulu & Flynn y Nomad Coffee. Podrás comprar productos de marcas artesanales y eco-friendly. O disfrutar de buena música durante todo el día, hasta bien entrada la noche, en un emocionante lineup de DJs, entre los que se encuentran DJ Coco, encargado de cerrar el Primavera Sound o Miqui Puig, jurado de concursos como Factor X o Got Talent, entre otros artistas.

Sin duda, una cita que no te debes perder si te gustan los cócteles y quieres probar los mejores del mundo, si quieres ser un auténtico bartender y aprender de los más top, o simplemente si quieres pasar una jornada diferentes escuchando buena música, yendo de compras, comiendo exquisita comida y, por supuesto, probando algún que otro cóctel de autor.