La alimentación es una de las mejores vías para aumentar las defensas de nuestro organismo. Si buscas una forma natural de cuidarte, aquí te presentamos una guía completa sobre los alimentos que no pueden faltar en tu dieta para protegerte de los resfriados.

Frutas ricas en vitamina C: La vitamina C es conocida por su capacidad para reforzar el sistema inmunológico y prevenir infecciones respiratorias. Los cítricos, como las naranjas, limones, pomelos y mandarinas, son clásicos en esta época del año. Pero no olvidemos otros protagonistas, como el kiwi, que contiene incluso más vitamina C que las naranjas, y las fresas, una excelente opción antioxidante para combatir los radicales libres. Incluir una porción diaria de estas frutas, ya sea en zumos, ensaladas o como snack, puede marcar una gran diferencia a la hora de combatir gripes y resfriados este invierno.

Verduras de hoja verde: Espinacas, acelgas, kale y brócoli son superalimentos que destacan por su riqueza en vitaminas A, C y E, además de antioxidantes. Estas verduras no solo mejoran la respuesta inmune ante virus y bacterias, sino que también ayudan a depurar el organismo de toxinas. Puedes añadirlas en sopas, salteados o batidos verdes para maximizar su efecto protector. Además, son una fuente magnífica de fibra, que también contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo, estrechamente relacionado con nuestra inmunidad.

Consume dosis extras de ajo y cebolla: El ajo y la cebolla son aliados poderosos en la lucha contra las infecciones gracias a sus compuestos sulfurados, como la alicina. Estos ingredientes no solo potencian el sabor de tus platos, sino que también actúan como antibióticos naturales. Añadirlos a guisos, sopas o incluso crudos en ensaladas puede fortalecer tus defensas mientras disfrutas de sus propiedades antiinflamatorias.

Legumbres y frutos secos: Las lentejas, los garbanzos y los frutos secos, como almendras y nueces, son ricos en zinc, un mineral esencial para el sistema inmunológico. Además, aportan proteínas y energía de larga duración, ideales para combatir el cansancio típico del invierno. Puedes preparar ensaladas templadas con legumbres o añadir frutos secos como topping en tus desayunos.

Pescados grasos: Los pescados como el salmón, las sardinas y el atún son una fuente excelente de ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias. Este tipo de grasa saludable es fundamental para el sistema inmunológico y el bienestar general.

Intenta incluir al menos dos porciones semanales de pescado azul en tu dieta

Jengibre y cúrcuma: El jengibre y la cúrcuma no solo aportan un toque especial a tus recetas, sino que también son famosos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Una infusión de jengibre con limón y miel es un remedio natural ideal para los días fríos. 

Caldos y sopas caseras: No hay nada más reconfortante que un buen caldo en invierno. Además de hidratar el organismo y calentarlo, los caldos caseros son una excelente fuente de nutrientes esenciales. Puedes preparar sopas con pollo, verduras de temporada y especias para potenciar su valor nutritivo.