Este otoño, coincidiendo con su 12º aniversario el emblemático restaurante Arcano, situado en pleno corazón del barrio del Born de Barcelona, estrena una nueva propuesta gastronómica y cultural. Se trata de "Las joyas escondidas del Born". Un recorrido por este emblemático barrio, para descubrir la historia, las curiosidades y las leyendas de algunos de sus rincones. Aquellos por los que seguramente has pasado cientos de veces y no sabías. Para finalizar con una deliciosa comida entre sus robustas paredes de piedra, que en el siglo XVII albergaron unas antiguas caballerizas.

Abierto los siete días de la semana

Arcano es uno de los restaurantes más acogedores y con más encanto de Barcelona. Sus paredes de piedra, sus muebles de madera regia y las luces tenues lo convierten en uno de los espacios más románticos de la ciudad para una velada especial. Pero no solo eso, ahora amplía su horario y está abierto los siete días de la semana, tanto para cenas, como para comidas. Entre ellas, su nueva propuesta que incluye tour y comida.

El tour "Las joyas escondidas del Born" está pensado, no solo para los turistas que visitan Barcelona, sino para aquellos residentes que quieran descubrir secretos desconocidos de su ciudad. La experiencia se inicia a las 11 de la mañana en el propio restaurante, situado en la calle Mercaders 10. De allí, junto a los guías de HL Comedy Tours, se inicia un recorrido de dos horas a través de este histórico barrio, donde descubrirás sus secretos más ocultos, sus leyendas más extraordinarias y esos rincones escondidos, que siempre han estado allí, pero que te han pasado siempre inadvertidos.

Por el camino pasarás por la Plaçeta d´en Marcus, el escondido Carrer del Petons, el Convent de Sant Agustí, el Carrer del Rec o el Pla de Palau. Seguirás por el Fossar de les Moreres, la Basílcia de Santa María del Mar i descubrirás las Carasses en el Carrer dels Mirallers. Para finalizar pasando por  el Carrer de Bòria, con su truculenta historia, y regresar al restaurante Arcano.

Deliciosa gastronomía de Arcano

Allí, te espera un delicioso menú creado para la ocasión, en el que podrás degustar platos como el Tartar de atún y pistachos con crujiente de plátano macho, Patatas baby braseadas con salsa brava ahumada, Huevo a baja temperatura con parmentier de puerros y chips de jamón ibérico, Pluma ibérica con crema de cacahuetes acompañada de boniato ahumado o Solomillo Angus argentino a la brasa, entre otras delicias. Acompañado de exquisitos y dulces postres y maridado con algunos vinos seleccionados de la pequeña bodega de Arcano por el sommelier Gianpierre Casas Castillo.

Sin duda, una experiencia diferente a tener en cuenta para descubrir historias sorprendentes de la ciudad y la sabrosa cocina de Arcano.