Cómo influye la alimentación en el comportamiento infantil
La psicóloga de referencia Mª Luisa Ferrerós aborda en este libro dos de los principales problemas con los que tienen que lidiar los padres: la alimentación y el comportamiento de sus hijos. Ambos están relacionados y Ferrerós junto con la Dra. Victoria Revilla, especialista en biología, neurociencia y farmacología nos explican el por qué.
M.ª Luisa Ferrerós empezó a profundizar sobre las implicaciones de la alimentación en el comportamiento infantil. Pronto descubrió las conexiones entre el cerebro y el intestino, y cómo nuestra forma de actuar y nuestra salud mental, dependen de nuestra alimentación. Las malas conductas en los niños y adolescentes suelen darse ...
M.ª Luisa Ferrerós empezó a profundizar sobre las implicaciones de la alimentación en el comportamiento infantil. Pronto descubrió las conexiones entre el cerebro y el intestino, y cómo nuestra forma de actuar y nuestra salud mental, dependen de nuestra alimentación. Las malas conductas en los niños y adolescentes suelen darse en momentos muy concretos: casi siempre antes de comer, instantes previos a la merienda, o por las mañanas antes de desayunar. También detectó como después de las meriendas que incluían bollería industrial algunos niños tenían una pataleta sin motivo al cabo de una hora y media; pero al sustituir los dulces por bocadillos, plátanos o frutos secos, se observaron cambios muy significativos de conducta.
Dime qué come y te diré cómo se porta es una obra fundamental con la que entender cómo afecta la alimentación al comportamiento de los más pequeños, cuáles son los macronutrientes saludables para el desarrollo de su celebro, y cómo afecta el dulce a su conducta. Además se incluyen infinidad de trucos para bregar con problemas específicos y nos ofrecen menús concretos para niños de distintas personalidades; obstinados, difíciles, desobedientes, activos o inapetentes.
El libro se compone de ocho capítulos donde las autoras nos ayudan a comprender la importancia de la relación entre el intestino y el cerebro, cuáles son los macronutrientes más importantes para el desarrollo de nuestros hijos, o cómo reconducir un mal comportamiento a través de la alimentación. La obra también desmonta falsas creencias sobre la alimentación infantil, y propone alternativas saludables y apetecibles, para suplir la bollería industrial y los productos ultraprocesados.
Dime qué come y te diré cómo se porta. Editorial Planeta. 18, 90€
