La vuelta al mundo... en 5 cafés

Ángela Zorrilla

Viena, América, Irlanda, Italia o Arabia. Todas estas regiones tienen algo en común que va más allá de ofrecer a sus visitantes parajes espectaculares que quedarán grabados en su retina de por vida. Y es que estos lugares también ofrecen una potente propuesta para el paladar, especialmente cuando hablamos de cafés.

29/07/2024

Estos cafés son algunas de las propuestas más emblemáticas y reconocidas alrededor del mundo. Poder recrear los cafés de Irlanda o Viene te permitirá, además, embarcarte en un viaje por los sentidos sin levantarte del sofá ni salid de casa. Y, aunque no lo creas, no es difícil. Presta atención ...

Estos cafés son algunas de las propuestas más emblemáticas y reconocidas alrededor del mundo. Poder recrear los cafés de Irlanda o Viene te permitirá, además, embarcarte en un viaje por los sentidos sin levantarte del sofá ni salid de casa. Y, aunque no lo creas, no es difícil. Presta atención a estas recomendaciones:

  • Café Irlandés

También conocido como Gaelic Coffee es una de las propuestas más reconocidas a nivel mundial. Es un café que combina una de las bebidas más reconocidas de esta región, el whisky, junto con café y crema de leche. Te recomendamos utilizar en casa un café que te ayude a exprimir al máximo los matices dulces de este sofisticada idea. La novedad de Syra Cofee, Jaguara, es una de las que más se acerca a este emblemático café.

  • Expresso italiano

Las singularidades que definen a este café italiano van desde una crema de color marrón avellana hasta una textura fina y delicada al paladar. Pero este café es mucho más: es una intensa fragancia y la indiscutible presencia de notas florales, pan tostado y chocolate. Así que busca un café clasiso, tostado específicamente para espresso y que sea dulce y con ligeras notas a caramelo y chocolate.

  • Café vienés

Esta propuesta es conocida en la tierra austriaca como "Melange mit Schlag". Un café especialmente dulce elaborado a partir de café, nata montada y azúcar. Para hacer contraste con el gran dulzor de esta receta austriaca escoge mejor un café ácido y con grandes notas afrutadas que harán del café una propuesta sin precedentes para los sentidos.

  • Café americano

Para todos aquellos a los que la intensidad del espresso puede sobrepasarles llegó el café americano. Estamos ante un café elaborado en partes iguales de café y agua, de manera que está presente el sabor único del café solo, pero de forma más suave para el paladar. En este sentido, Aponte de Syra Cofee es un café optimizado para espresso y que presenta unas notas afrutadas y dulces al mismo tiempo que hace de este café una experiencia sensorial.

  • Café Arábica

En esta ocasión no hablamos de una receta si no de un tipo de grano de café que se cultivó por primera vez en esta región, lo que hace que hoy, Café Arábica sea uno de los nombres más reconocidos de la planta del café. Se trata de un grano con un cuerpo equilibrado, aromático y con una acidez especialmente agradable al paladar. Recréalo en casa con un café dulce, con notas a nuez que añaden mayor complejidad a una receta cargada de especias.

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