La proteína es uno de los macronutrientes esenciales, junto con los carbohidratos y las grasas, que necesita nuestro organismo para cumplir las funciones vitales. El consumo de proteínas es fundamental para la salud y el bienestar, pero es especialmente importantes para las personas que realizan deporte de manera habitual debido a su papel crucial en la construcción y reparación de tejidos musculares. 

Los ejercicios de alta intensidad como el levantamiento de pesas o el entrenamiento de resistencia requieren de una ingesta suficiente de proteínas. La razón principal es que los ejercicios de fuerza pueden causar desgarros en las fibras musculares, pero si consumimos una cantidad adecuada de proteínas tendremos unos músculos más fuertes gracias a sus aminoácidos, que ayudan a reparar y reconstruir estas fibras. 

Los expertos del Área de Nutrición de Club Metropolitan aseguran que "La proteína tiene un efecto termogénico más alto que los carbohidratos o las grasas, lo que significa que ayuda al cuerpo a quemar más calorías, además de controlar el apetito gracias a su poder saciante. Todo ello hace que las dietas proteicas sean muy populares en el mundo del fitness, ya que además de construir y reparar el musculo, ayudan a ganar masa muscular, perder grasa y mejorar la composición corporal."

Por qué seguir una dieta protéica

Conscientes de la popularidad de las dietas altas en proteína, los expertos de Club Metropolitan han preparado algunas pautas para adaptar tu dieta proteica a tu situación personal y tus entrenamiento para que puedas lograr un mayor rendimiento, acelerar la recuperación muscular y optimizar la composición corporal.

1. Cantidad de proteínas: La cantidad de proteína que necesitas depende de varios factores, incluyendo tu nivel de actividad, edad, peso y objetivos fitness. Por regla general, si queremos ganar masa muscular, debemos consumir una mayor cantidad de proteínas para apoyar la síntesis de proteínas musculares. Por el contrario, si queremos mantenernos o perder peso, debemos consumir menos proteínas para preservar la masa muscular mientras pierdes grasa.  
2. Calidad de proteínas: La calidad de las proteínas es imprescindible para que contengan todos los aminoácidos esenciales, sea cual sea tu objetivo. Podemos consumir proteínas animales de calidad como carne magra, pollo, pescado, huevos y productos lácteos, o proteínas vegetales como legumbres, nueces, semillas, tofu, edamame y quínoa.
3. Distribución de proteínas: No solo es importante consumir proteínas sino saber distribuir su consumo uniformemente a lo largo del día para maximizar la síntesis de proteínas musculares. Antes del entrenamiento se recomienda comer una pequeña cantidad de comida pero que sea rica en proteínas y carbohidratos, aproximadamente 1-2 horas antes para que nuestro cuerpo tenga toda la energía y prevenir la degradación muscular. Entre media hora y una hora después de entrenar, es recomendable volver a consumir proteínas y carbohidratos para facilitar la recuperación y la síntesis muscular.
4. Adaptación de proteínas a tus sesiones de entrenamiento: Nuestra dieta proteica va a depender en gran medida del entrenamiento que vamos a realizar. Mientras que para un entrenamiento de fuerza o de alta intensidad hay que tomar grandes cantidades de proteínas de alta calidad, para un entrenamiento de resistencia debemos tomar proteínas de absorción lenta que nos ayuden a liberar los aminoácidos de manera prolongada. 

Las dietas proteicas son adaptables a diferentes objetivos y recomendables para todo tipo de deportistas. Los resultados dependerán de consumir proteínas con una calidad y cantidad adaptadas a nuestras sesiones de entrenamiento. Siguiendo estos consejos, lograremos mantener un buen estado de salud muscular mientras conseguimos nuestros objetivos fitness y llegamos al máximo de nuestro rendimiento al contar con los nutrientes necesarios para ello. 

Por último, recuerda que debes combinar tu dieta con otros nutrientes esenciales, una buena hidratación y un estilo de vida saludable. Recuerda que lo mejor para implementar una dieta orientada a objetivos fitness es consultar con los expertos del Área de Nutrición de Club Metropolitan, quienes te ayudarán a personalizar un plan según tus necesidades y objetivos específicos.