Tarta banoffee: la receta más fácil y con un ingrediente secreto
El mejor momento para disfrutar de un trozo de tarta banoffee es el del postre. Es perfecta para poner el broche de oro a una comida o cena de celebración. Pero ¿cómo se puede mejorar una Tarta Banoffee? Con Dulce de Leche. Te regalamos una receta fácil de hacer y deliciosa.
De origen británico, la Tarta Banoffee es una combinación de galleta, mantequilla, plátanos, toffee y nata. Si quieres endulzar una merienda y triunfar llevando un postre especial a una reunión, sigue leyendo. Esta receta lo tiene todo. Es muy sencilla de hacer y no necesitarás más de 30 minutos. Hoy, arriesgamos ...
De origen británico, la Tarta Banoffee es una combinación de galleta, mantequilla, plátanos, toffee y nata. Si quieres endulzar una merienda y triunfar llevando un postre especial a una reunión, sigue leyendo. Esta receta lo tiene todo. Es muy sencilla de hacer y no necesitarás más de 30 minutos.
Hoy, arriesgamos un poco más y vamos a cambiar uno de sus ingredientes por el dulce de leche, tan típico en Argentina. Atent@ a esta receta que nos propone Márdel, la primera marca de dulce de leche 100% español y producido en La Garriga, Barcelona.
Ingredientes:
Para la base de galleta:
- 200 g de galleta tipo Maria
- 100 g de mantequilla
Para la crema de mascarpone:
- 150 g de mascarpone
- 150 g de nata
- 60 g de azúcar glas
- Vainilla cantidad necesaria
Para el montaje:
- 350 g de Dulce de Leche Clásico
- 2 bananas o plátanos
- Chocolate picado cantidad necesaria
¿Cómo se prepara?
Para la base de galletas, enciende el horno a 180o C. Luego, tritura las galletas con un robot de cocina. Funde la mantequilla y mézclala con las galletas molidas. Vierte la masa de galletas en un molde desmontable de 20 cm de diámetro y presiona para aplanarla cubriendo toda la base. Hornéala durante 15 minutos y déjala enfriar.
Mientras prepara la crema. Pon todos los ingredientes en un bol y bate hasta que monten. Resérvala en nevera hasta utilizar. Por último, corta las bananas en rodajas y distribúyelas sobre la base fría. Cúbrelas con el Dulce de Leche y por encima con la crema de mascarpone. Acaba decorando con el chocolate picado.
