Siempre hemos oído que la cena debe ser ligera, sobre todo desde el punto de vista nutricional. Pero lo que antes era una forma sencilla y fácil de prepararse algo para tomar antes de irnos a dormir, sin utensilios y evitándonos tener que cocinar, hoy en día, se ha convertido en el fenómeno social por excelencia. Es la llamada "cena de chicas" o, tal y como se ha popularizado en las redes sociales, marcarse una girl dinner. Se trata de un plan culinario que incluye alimentos de todo tipo: piezas de queso, aceitunas o pepinillos, algún tipo de embutido, zanahorias, un poco de humus, pan gourmet, frutos secos o nuestro capricho preferido. Y, por supuesto, que no falte una copa de vino o una cervecera bien fría. Todo ello con una presentación apetecible y colorida, ¡que luego hay que subir la foto a Instagram o hacer un vídeo en TikTok!

Una tradición solitaria que se ha convertido en un fenómeno viral en Internet, pero que no está exenta de controversia. Pues frente a las defensoras y detractoras, también existe la idea que esta tendencia se está reivindicando en contra de la tiranía del papel de la mujer en la cocina y las horas que invierte en preparar la comida para toda la familia.

En este sentido, distintos expertos en nutrición señalan las ventajas y desventajas de esta comida rápida y poco exigente. Entre los beneficios se apunta a que este tipo de tentempiés son ideales desde el punto de vista nutricional y la digestión, ya que las porciones son pequeñas, lo cual resulta ideal para ingerir en una comida horas antes de irnos a dormir y que no afecte al sueño. Asimismo, esta "cena de chicas" fomenta hábitos alimentarios más sanos, pues la persona se escucha a sí misma y sigue sus propios deseos alimenticios. De hecho, existen numerosos estudios que demuestran que hay una relación entre la alimentación intuitiva y la salud física y mental.

Por el contrario, los detractores consideran que este tipo de alimentación promueve tomar aperitivos bajos en calorías y en porciones pequeñas, lo cual puede resultar insustancial. Sobre todo, porque algunos de esos tentempiés incluyen panecillos de pizza, sopas, un huevo duro, fruta o un puñado de frutos secos. De tal manera que pueden derivar en dietas poco saludables, además de promover la normalización de una alimentación desordenada o escasa.

De una manera o de otra, lo importante es tener en cuenta nuestras propias necesidades alimenticias y nutricionales, y, sobre todo, saber que lo que puede ser beneficioso para una persona no puede serlo para nosotras, o viceversa.