La tortilla francesa gana cuerpo y cremosidad en su versión suflé

Aunque los ingredientes para preparar esta receta son los mismos que en su forma tradicional, cambia el proceso de elaboración y el resultado final, ya que se necesita batidora y este producto incrementa su tamaño una vez cocinado, además de volverse más esponjoso. + leer más

¿Se te ha echado el tiempo encima? Prepara tus postres con la airfryer

Si tienes previsto celebrar un cumpleaños, un aniversario o simplemente vas a organizar una comida o cena en tu casa y quieres sorprender a tus invitados más allá del menú y dejarlos con un buen sabor de boca ofreciéndoles un postre rico, casero y esponjoso, aunque lo que te falla es tiempo para organizar todo, confía la tarea a tu freidora de aire. Verás que podrás hacer dulces igual de jugosos que si los hicieses en el horno, pero con una disponibilidad menor. + leer más

Transforma las frutas maduras de tu frutero en postres saludables

Combate el desperdicio alimentario con estas sugerentes recetas que nos conectan con el verano y nos permiten aprovechar el excedente de fruta, reintroduciéndolo en otras elaboraciones. + leer más

Aprende a preparar el dulce más viral: el crookie  

Esta mezcla entre cruasán y galleta cookie se ha hecho famosa. Viene directamente desde París y se ha expandido a varios lugares de España, tanto es así en Internet podemos encontrar la receta por si sentimos la curiosidad de hacerla en casa. + leer más

El universo de la galleta Lotus Biscoff continúa su expansión

Su inconfundible sabor a caramelo, textura crujiente y formato rectangular decorado con el logo de la firma belga la hacen única. Tanto es así, que se ha convertido en uno de los ingredientes más populares con los que elaborar tartas, pequeñas piezas de repostería o para darle el toque final a un helado. Aunque esta empresa familiar se ha dado a conocer por sus características galletas, actualmente cuenta con una amplia selección de productos para disfrutarlos en cualquier momento del día. + leer más

¿Roscón de Reyes o Panettone? La dulce batalla que divide paladares

Con la llegada de las fiestas navideñas, también aterrizan en nuestras mesas los postres más emblemáticos de esta época. Si bien los polvorones y los turrones son clásicos intocables, hay dos grandes dulces que cada año luchan por ganarse el último hueco del menú festivo: el tradicional Roscón de Reyes y el esponjoso Panettone. + leer más