Flammkuchen, la pizza alemana que debes probar

Si eres amante de la pizza y te encanta descubrir nuevas versiones de este plato icónico, entonces debes conocer el Flammkuchen. También conocido como Tarte Flambée, esta delicia alemana tiene un encanto rústico que conquista paladares en toda Europa. + leer más

La magia del circo llega al restaurante Settebello de Madrid. ¡Descúbrela!

Settebello es un restaurante temático del Grupo Settebello, donde se puede disfrutar de una buena pasta o pizza gourmet de masa madre en un ambiente único, y con una experiencia que no olvidarás gracias a su decoración circense. Te contamos más. + leer más

Descubre la mejor pizzeria para reencontrarte con los amigos

Hoy te hablamos de un lugar amplio con una gran variedad de platos para compartir y mucha birra. Sin duda, el sitio perfecto para reencontrarse con los amigos tras las vacaciones. ¡Atent@! + leer más

Con las manos en la masa: aprende a hacer pan de cristal en casa

Sumérgete en el arte de preparar tu propia barra de pan casera. Te conquistará por su textura crujiente y miga aireada. + leer más

La cocina como recuerdo: nuevo italiano en Madrid

Fratelli Figurato inaugura su tercer restaurante en Madrid el próximo sábado, 15 de junio. Pizzeria Friggitoria es el nuevo y esperado proyecto de los hermanos Figurato que, esta vez, nos acercan al Nápoles más callejero para disfrutar de los fritos típicos del Sur de Italia, sus esponjosas pizzas y de la clásica birra italiana. + leer más

Integra la harina de maíz en tus recetas de cuatro formas distintas

Es ideal para aquellas personas celíacas o que tienen intolerancia al gluten, pudiéndola incluir en la elaboración de platos dulces y salados. Al contener almidón, esta harina suele ser difícil de manipular cuando se está amasando, ya que queda pegada a las manos y a la superficie de trabajo. Para evitar que esto ocurra, seca bien tus manos, enharínalas o recúbrelas con un poco de aceite antes de manipularla. + leer más