Legumbres y problemas digestivos: ¿cómo lograr el equilibrio?

Incluir estos alimentos en nuestra dieta diaria nos ayuda a recargar la combustión interna que el organismo necesita para seguir funcionando, aportándole fibra, vitaminas y minerales. Al ser una fuente vegetal y con alto valor proteico, podremos sustituirlos por otros comestibles de origen animal, como los huevos, la carne o el pescado. Sin embargo, tras su ingesta las digestiones suelen resultar difíciles, generando sensación de pesadez y provocando flatulencias.

En estos días en los que la temperatura exterior es poco amigable y las demandas de prendas de abrigo y otros complementos son muy altas, tan solo apetece refugiarse al calorcito dentro del hogar comiendo platos reconfortantes que nos brinden todos los beneficios nutricionales posibles para combatir el frío y ... + leer más


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