Tarta banoffee: la receta más fácil y con un ingrediente secreto

El mejor momento para disfrutar de un trozo de tarta banoffee es el del postre. Es perfecta para poner el broche de oro a una comida o cena de celebración. Pero ¿cómo se puede mejorar una Tarta Banoffee? Con Dulce de Leche. Te regalamos una receta fácil de hacer y deliciosa.      + leer más

La mejor (y más fácil) tarta de zanahoria

El Carrot Cake, o pastel de zanahoria, es una tarta de origen británico que se ha ganado un claro hueco en las cartas de miles de restaurantes y cafeterías de todo el mundo. + leer más

La reinvención del 'roll' en manos del 'Chef del Cacao'

Estos dulces esponjosos y tiernos en forma de espiral con un toque de canela y una cobertura de queso crema y azúcar glas han conquistado hasta los paladares más exquisitos. En la pastelería Coffee & Rolls de Madrid le han dado una vuelta de tuerca a este producto y tanto lo acompañan de dulce como de salado.  + leer más

Estas son las nuevas tendencias en pastelería

Aunque no te lo parezca, los pasteles, helados, panes y bollería suponen un marcador de tendencias en la industria alimentaria. Toma nota de los sabores que están pisando fuerte este 2025. + leer más

Le Club Sushita: ritmo de DJ, cocina de fusión japonesa y esencia del París de los 70  

La decoración del restaurante Le Club Sushita nos evoca al París de los años 70, mientras que su carta refleja la esencia de la cocina fusión japonesa con influencias internacionales. Pedir el maki de foie con pera caramelizada y frambuesa se ha convertido para nosotros en algo prácticamente obligatorio. + leer más

Pastel Matilda, un dulce entre los focos, apto para los más golosos

Esta tarta se hizo famosa en la ficción a finales de los 90, gracias a la adaptación cinematográfica de un clásico de la literatura infantil escrito por Roald Dahl. Si ya impresiona verla en la gran pantalla por su cobertura y su relleno de chocolate, tenerla delante debe ser aún más impactante. + leer más