5 rellenos dulces para el Día Internacional del Croissant

Pocas cosas en la gastronomía son tan icónicas como el croissant. Este clásico de la repostería francesa ha conquistado el mundo con su textura hojaldrada y su delicioso aroma a mantequilla. + leer más

El postre que no falte: ¿por qué queremos un dulce al acabar de comer?

La respuesta a esta pregunta está en el cerebro, ya que es el que nos incita a pecar a pesar de tener el estómago lleno, tal y como revela un estudio llevado a cabo por el Instituto Max Planck en Alemania. + leer más

Descubre tu destino vacacional, según tu paladar

¿Cómo? ¿A estas alturas y todavía no has decidido dónde ir de vacaciones? Te ayudamos. Pero no te vamos a dar una lista de destinos para que elijas. Serás tú el que, a través de las respuestas de un pequeño cuestionario, descubrirás qué destino es el que mejor se adapta a ti. ¿Te atreves a probar? + leer más

¿Roscón de Reyes o Panettone? La dulce batalla que divide paladares

Con la llegada de las fiestas navideñas, también aterrizan en nuestras mesas los postres más emblemáticos de esta época. Si bien los polvorones y los turrones son clásicos intocables, hay dos grandes dulces que cada año luchan por ganarse el último hueco del menú festivo: el tradicional Roscón de Reyes y el esponjoso Panettone. + leer más

3 recetas virales saladas y 3 dulces que te encantará replicar

A menudo navegando por la red encontramos platos que se repiten hasta la saciedad utilizando los mismos ingredientes una y otra vez, o realizando una pequeña modificación en la idea inicial. Algunas de estas modas vienen para quedarse y están inspiradas en las elaboraciones que preparan otros chefs, en otras se pretende copiar el plato que se ha hecho famoso en otro lugar, y en algunas, lo que se busca es sorprender con mezclas e ingredientes de lo más variopintos. Todo sea por captar la atención ante tanto volumen de contenido audiovisual con el que se nos bombardea día tras día. + leer más

La fruta es el alma de la fiesta esta temporada: añádela a tus dulces

Con este ingrediente no necesitarás echar azúcar a las recetas, podrás darle un toque especial a tus platos y si no te apasiona mucho comerlo en fresco es otra forma de incluirlo en la dieta y disfrutar de los beneficios nutricionales que te aporta. + leer más