Tras el furor de las barbacoas coreanas, donde el comensal se sienta alrededor de la parrilla y puede controlar los tiempos de cocción de la carne, llega el sándwich coreano. Esta nueva propuesta culinaria se prepara con un esponjoso pan brioche y un relleno que sobresale al exterior.

La gastronomía coreana poco a poco se ha ido entremezclando con el resto de la oferta culinaria existente, acercándonos nuevos sabores, combinaciones de ingredientes y propuestas a las que no estábamos acostumbrados, y que nos han sorprendido gratamente cuando las hemos probado. Los amantes de la cocina en todas sus ... + leer más