¿Sabes reconocer un cálculo biliar?
Los cálculos biliares son depósitos endurecidos que pueden formarse dentro de la vesícula biliar, encargada de almacenar la bilis producida por el hígado, un líquido fundamental para la digestión. Cuando la bilis se solidifica en la vesícula forma cálculos de diferente tamaño que pueden producir una serie de síntomas fácilmente reconocibles. Deben ser diagnosticados y tratados por el médico.
La vesícula biliar es un pequeño órgano con forma de pera situado debajo del hígado, encargada de almacenar bilis. Su funcionamiento es automático pero, en algunas ocasiones, pueden formar incómodos cálculos biliares. Las causas de aparición de cálculos biliares se asocian a desequilibrios en los componentes que forman la bilis. En ... + leer más
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Encurtidos: fuente de probióticos y beneficios para la salud
Los encurtidos ya eran considerados alimentos muy beneficiosos para la salud durante el Imperio Romano. En la actualidad, algunos estudios confirman esta idea pues se les atribuyen numerosas propiedades, aunque no todo son ventajas y debes reconocerlas. Se elaboran mediante un proceso de salmuera en una mezcla de agua y sal donde el alimento fermenta con sus propios azúcares o añadiendo vinagre cuyo ácido realiza la función necesaria en el alimento. Puedes encontrarlos en diferentes puntos de venta o elaborarlos tú en casa. + leer más