Mindfulness eating: cómo comer de forma saludable y consciente
El mindfulness eating, o alimentación consciente, es una práctica que promueve prestar total atención a la experiencia de comer, desde los sabores, olores y texturas, hasta las sensaciones de hambre y saciedad del cuerpo. Se trata de una tendencia que ha cobrado fuerza en los últimos años debido a su capacidad para fomentar una relación más saludable con los alimentos, evitando así comer en exceso o de manera impulsiva.
Sin embargo, a pesar de que ponerlo en práctica parece sencillo, requiere atención y disciplina. Por ello, los expertos de Sanitas ofrecen algunas pautas para poder llevarlo a cabo: Planificar las comidas con antelación: al organizar la compra con tiempo, se facilita la elección de ingredientes frescos y equilibrados, lo que ... + leer más
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