Recetas terroríficas para servir en la noche de Halloween

Seas más de dulce o de salado, con esta selección de aperitivos sabrosos y temáticos te ganarás la aprobación de tus comensales. ¿Estás lista para sorprenderlos? Toma nota de lo que necesitas y prepárate para causarle un efecto sorpresa que no olvidarán. + leer más

Recetas de Halloween ¡muy saludables y terroríficas!

Aunque cada año vinculamos Halloween con la explosion de azúcar presente en las golosinas repartidas durante el "truco o trato", cada vez es mayor la preocupación de los padres por la ingesta de azúcar de los más pequeños. La alta ingesta de azúcares puede suponer un problema de salud tanto para los más pequeños como para los más mayores. + leer más

La 'apericena', el sabor de Italia en forma de picoteo prolongado

Santiago de Compostela acoge una nueva tendencia gastronómica tras saborear el ramen, experimentar con el bubble tea e invitar a los comensales a juntarse alrededor de una mesa con una parrilla integrada en su centro para degustar una barbacoa coreana, introduce un nuevo concepto el de la 'apericena' en el que se ofrecen aperitivos sicilianos dentro de un bufé libre que se extiende de la merienda a la cena. + leer más

4 ideas para cocinar con uvas

Existen muchas variedades de uva entre las que existen algunas diferencias a nivel nutricional. Lo más recomendable sería comprar variedades locales, de cultivo ecológico, si fuera posible, y en temporada. Puedes consumirlas en crudo o cocinadas en recetas dulces y saladas. Anímate a comprobarlo. + leer más

6 propiedades de los higos

Los higos presentan interesantes propiedades organolépticas y aportan características saludables por su importante concentración de minerales fundamentales para el organismo. Puedes consumirlos frescos o secos, solos o combinados con otros alimentos para elaborar deliciosas recetas dulces o saladas. Inclúyelos en tu dieta porque te sorprenderán. + leer más

3 recetas virales saladas y 3 dulces que te encantará replicar

A menudo navegando por la red encontramos platos que se repiten hasta la saciedad utilizando los mismos ingredientes una y otra vez, o realizando una pequeña modificación en la idea inicial. Algunas de estas modas vienen para quedarse y están inspiradas en las elaboraciones que preparan otros chefs, en otras se pretende copiar el plato que se ha hecho famoso en otro lugar, y en algunas, lo que se busca es sorprender con mezclas e ingredientes de lo más variopintos. Todo sea por captar la atención ante tanto volumen de contenido audiovisual con el que se nos bombardea día tras día. + leer más