El queso cottage: ligero como una pluma, de textura suave y granulado

Ahora que crece la preocupación por llevar un estilo de vida más saludable, esta variedad, rica en proteínas y baja en grasas, se presenta como una opción a tener en cuenta para completar ensaladas, bocadillos, pizzas o como acompañamiento de entrantes.  + leer más

La mejor (y más fácil) tarta de zanahoria

El Carrot Cake, o pastel de zanahoria, es una tarta de origen británico que se ha ganado un claro hueco en las cartas de miles de restaurantes y cafeterías de todo el mundo. + leer más

Quevana, una quesería cuyo producto estrella es el queso de anacardos

Su punto de diferenciación frente a otras variedades semicuradas es que se elabora a partir de "leche" de anacardo fermentada. La empresa se encuentra situada en La Lastrilla, en Segovia, y desde allí preparan diferentes versiones de este producto de origen vegetal bajo un proceso productivo eficiente.  + leer más

Quiche: un cajón de sastre para frenar el desperdicio alimentario  

Se plantea como un plato versátil para aprovechar lo que tengamos almacenado en la nevera y así reducir el despilfarro de comida. + leer más

Aprende a preparar pan de yuca casero y comételo de un bocado

Es asequible, rápido de hacer y podrás hornear varios bollitos al mismo tiempo. Su sabor es dulce y su textura esponjosa. + leer más

En busca del aliño ideal: potencia el sabor de ensaladas y aperitivos

Atrévete a experimentar y mezclar ingredientes para encontrar el combinado perfecto que realce e incremente el sabor de tus platos y entrantes.  + leer más