Así puedes combatir el derroche alimentario

Trazar un camino estratégico que reduzca el desperdicio de alimentos permite minimizar la huella de carbono, el consumo de agua, el malgasto de cultivos y la amenaza de los ecosistemas. Y ayuda a tu bolsillo y economía familiar. + leer más

Los hoteles Mandarín Oriental usarán IA para evitar el desperdicio alimentario

Los hoteles también se ponen las pilas en temas de sostenibilidad. Ya no solo reciclando, usando energías renovables o reutilizando, sino también reduciendo en temas de desperdicio. Hasta el punto que algunos de los hoteles de lujo más prestigiosos del mundo usarán Inteligencia Artificial para evitar, por ejemplo, el desperdicio alimenticio. Te lo contamos. + leer más

Las frutas y verduras que nunca debes guardar juntas, según expertos

En primavera es tiempo de consumir más cantidad de frutas y verduras. Cuando suben las temperaturas apetece y es factible hacerlo también por la cantidad agua que llevan. Y nos nutrimos mejor. + leer más

Mottainai, el arte japonés de no desperdiciar

El concepto japonés Mottainai significa "¡Qué desperdicio!" y puede estar muy relacionado con alcanzar la felicidad. Hoy en esvivir.com te contamos en qué consiste y cómo incorporarlo en tu día a día.    + leer más

Consumo consciente, cómo vivir mejor con menos

En la era del consumismo desmedido, la idea de tener más ha sido erróneamente asociada con vivir mejor. Sin embargo, el consumo responsable surge como una alternativa para los que desean un equilibrio entre satisfacción personal y sostenibilidad.  + leer más

Guía práctica para conservar los alimentos en la nevera

La nevera es uno de los electrodomésticos imprescindibles en nuestra vida. Sin embargo, muchas veces no aprovechamos sus beneficios al máximo para maximizar su eficacia y garantizar la frescura y calidad de los alimentos. Hoy en esvivir.com compartimos algunas pautas para enseñarte conservar los alimentos de manera correcta. + leer más