La lechuga, ¿un ´superalimento´ rico en vitamina A y antioxidantes? La ciencia lo ha conseguido
El CSIC ha desarrollado una técnica que multiplica el contenido de beta-caroteno en las hojas de las plantas
La lechuga es quizá la verdura más popular. A pesar de ser un alimento no apto para todos los paladares, sus muchísimos beneficios son ancestrales: se cultiva desde hace más de dos milenios y existen más de 200 variedades a lo largo y ancho del planeta. Es decir, si los ... + leer más
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