Castañas, el sabroso tesoro del otoño
Con la llegada del otoño, los días se acortan, el aire se vuelve fresco y la naturaleza se tiñe de colores ocres y rojizos. Entre las muchas maravillas que nos ofrece esta estación, uno de los más disfrutados son las castañas.
Las castañas, esas pequeñas joyas comestibles, envueltas en su rústica cáscara marrón, han sido protagonistas de muchas tradiciones culinarias y son sin duda un símbolo del otoño en muchas partes del mundo. Pero, ¿qué hace que las castañas sean tan especiales? Aquí te contamos todo sobre este delicioso fruto. Alimento básico durante ... + leer más
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