5 recetas de bizcochos para hacer en casa

El otoño es una de esas estaciones que invitan a disfrutar del calor del hogar y de las tardes de sofá. Sin duda, este ambiente relajado en casa nos incita a adentrarnos en el maravilloso mundo de los dulces. ¿Hay mejor plan que una tarde de cine en casa, bajo la manta y con un buen trozo de bizcocho hecho por ti? Hoy en esvivir.com vamos a compartir algunas deliciosas recetas de bizcochos para que compartas este otoño con tu familia en casa.    + leer más

Whoopie Pie, el esponjoso pastelito con el que recibir diciembre

Durante este mes abundan los dulces y la variedad de platos gastronómicos relacionados con estas fechas, pero siempre queda un hueco libre para la experimentación. ¿Por qué no aprovecharlo para preparar este postre que está a medio camino entre un bizcocho y una galleta rellena?  + leer más

El queso cottage: ligero como una pluma, de textura suave y granulado

Ahora que crece la preocupación por llevar un estilo de vida más saludable, esta variedad, rica en proteínas y baja en grasas, se presenta como una opción a tener en cuenta para completar ensaladas, bocadillos, pizzas o como acompañamiento de entrantes.  + leer más

7 recomendaciones si utilizas azafrán en tus recetas

El azafrán es un ingrediente empleado en numerosas recetas de la cocina española pues aporta aroma, color y sabor a los alimentos a los que acompaña. Ha sido introducido en España por los árabes y se cultiva especialmente en algunas zonas. El azafrán comercializado en ellas presenta una alta calidad y está muy bien valorado en el mercado internacional. Su precio se relaciona con el método artesanal empleado en su elaboración y recolección, pero el gasto merece la pena. + leer más

9 beneficios de consumir té matcha

El té matcha es originario de China y se ha popularizado en los últimos años. El consumo habitual de té matcha o té en polvo aporta numerosos beneficios a la salud, especialmente por la elevada cantidad de nutrientes que presenta, sus propiedades antioxidantes y su capacidad adelgazante. Puede ser consumido como bebida o como complemento en la comida, porque es fácilmente soluble y apenas requiere preparación previa. Se considera un adecuado complemento en una dieta equilibrada y saludable y buenos hábitos de vida. Consulta a tu médico. + leer más

La fruta es el alma de la fiesta esta temporada: añádela a tus dulces

Con este ingrediente no necesitarás echar azúcar a las recetas, podrás darle un toque especial a tus platos y si no te apasiona mucho comerlo en fresco es otra forma de incluirlo en la dieta y disfrutar de los beneficios nutricionales que te aporta. + leer más