Prepara leche vegetal sin complicaciones con este ingenioso aparato

Al molinillo de café, al espumador de leche y al hervidor de agua se ha unido un nuevo utensilio para completar el ritual cafetero en el desayuno. Se trata de una máquina compacta con la que puedes elaborar bebida vegetal en casa. + leer más

Los productos vegetales alternativos seguirán ganando adeptos en los próximos años

Se espera que en diez años el valor de mercado de estos productos alcance casi el triple que el valor actual + leer más

2 recetas navideñas elaboradas a base de café de especialidad

Con una de las épocas más dulces y mágicas del año a la vuelta de la esquina, nuestra cabeza comienza a inundarse de ideas de regalos, detalles y sobre todo de formas de sorprender a tus invitados con las mejores recetas navideñas. + leer más

Así es Bubble tea, la bebida refrescante para tomar a cualquier hora

Es una propuesta original y llamativa que permite disfrutar de una taza de té de una manera singular, rodeada de una puesta en escena en capas y en el fondo del vaso se asientan unas bolitas de tapioca. Es un cóctel de burbujas, pero sin las incomodidades del gas. + leer más

8 derivados de la soja útiles en la cocina

La soja es una legumbre considerada un alimento adecuado debido a su gran valor nutritivo, aunque no todo sean ventajas. Se ha popularizado su consumo y este aumento de interés ha generado que su cultivo se realice en diferentes lugares del mundo para obtener soja y sus derivados. Su gran versatilidad la convierte en un ingrediente adecuado para platos dulces y salados. + leer más

Alimentos plant based, ¿burbuja o realidad?

El concepto plant based (basado en las plantas) hace referencia a todos esos productos elaborados, únicamente, con ingredientes vegetales. Los últimos estudios demuestran que estos alimentos ya forman parte del día a día de un gran número de hogares en nuestro país. La pregunta del millón es si serán capaces, o no, de "enganchar" a los consumidores no veganos ni vegetarianos. + leer más