Algas nori, una fuente inagotable de salud
Muy utilizadas en la cocina oriental, las algas nori (o ñori), aportan potasio y numerosos nutrición, además de contar con una gran capacidad antioxidante.
Muy fáciles de identificar, las algas nori son esa capa negra que envuelve al sushi, aunque su verdadero color es el verde oscuro. Esa forma que adopta cuando lo vemos en el sushi es porque se secado, tostado y prensado. Se trata de un ingrediente apto para para todo tipo ... + leer más
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