Esta es la planta ideal para alejar a los mosquitos de tu casa
Con la llegada de la temporada de mosquitos tigre, se pone en valor el papel de los geranios perfumados como un repelente natural efectivo. Estas coloridas plantas no solo añaden belleza a los espacios exteriores, sino que también actúan como una barrera natural contra los insectos, por los que son el elemento perfecto para salvar las tardes de verano en la terraza o en el balcón.
Además de repeler a los mosquitos, los geranios perfumados también son eficaces contra las avispas, gracias a su aroma a limón y naranja, que resulta especialmente efectivo en este sentido. Por tanto, este es el momento ideal para incorporar geranios al hogar y aprovechar su capacidad para mantener a raya ... + leer más
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El arte de maridar con sake y shochu
Si algo define a la cocina japonesa es que tiene mucho umami. Es decir, ese quinto sabor -además de dulce, salado, amargo y ácido- que se percibe sutil y duradero en la boca. Muchos alimentos son ricos en umami, aunque algunas bebidas como el sake realzan su sabor. En el marco de Alimentaria & Hostelco, Roger Ortuño, publicista, Sake Sommelier y autor del blog Comer Japonés.com, y Elvira Aldaz, consultora y formadora, nos han contado como maridar con sake y shochu, disfrutando de comidas o cenas más intensas y sabrosas. + leer más