`Millennials´ y su relación con la cocina: platos para salir del paso
El tiempo escaso para cocinar, la falta de nociones básicas sobre cómo se preparan los alimentos y la necesidad de dar respuesta a sus inquietudes hacen que la Dieta Mediterránea no se tome como norma y que el sobrepeso asome. La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) ha confeccionado una guía en la que habla de alimentación saludable, enfocándola en esta franja de edad, que va de los 24 a los 41 años, y ha realizado una encuesta para valorar su relación con la comida y su forma de cocinar.
Las prisas, el estrés, seguir el ritmo de vida diario en el que querer hacer varias actividades prácticamente a la vez, la falta de motivación para cocinar o el desconocimiento de cómo se elaboran ciertos platos, sobre todo aquellos que requieren de una mayor dedicación, como es el caso de ... + leer más
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