3 recetas con aguacate

El aguacate es una fruta que presenta interesantes propiedades nutricionales. Lo más frecuente es consumirlo en crudo pero se considera muy versátil, pues admite numerosas combinaciones. Puedes servirlo como aperitivo, acompañado de nachos o tortas de maíz fritas o como guarnición de carnes, mariscos y pescados, por ejemplo. Combina muy bien con huevos, setas, aceitunas, lechuga, salmón, atún y puerros, entre otros alimentos de uso habitual. + leer más

Receta de espaguetis con solo 5 ingredientes

Una nueva encuesta de la Organización Mundial del Aguacate (WAO) revela que, aunque la cocina italiana sigue siendo la reina en Europa, existen sorprendentes variaciones en las preferencias alimentarias a nivel nacional y generacional. La encuesta también reveló que 1 de cada 4 europeos opta por una dieta baja en carne, con un 15% de los españoles eligiendo dietas flexitarianas, vegetarianas o veganas. Así que toma nota de esta receta que, con tan solo 5 ingredientes, ¡te sorprenderá por su delicioso sabor! + leer más

Chocolate y aguacate: una asociación insuperable

La Organización Mundial del Aguacate propone dos recetas muy dulces con un ingrediente no tan habitual en este tipo de platos como es el aguacate .... ¡El aguacate! La combinación de chocolate y aguacate es no sólo sorprendente sino además muy saludable. + leer más

Atenta a estas recetas para contrarestar los excesos navideños

¿Y si tuviéramos la posibilidad de hacer un sabroso menú con originales recetas sin miedo a la báscula? La Organización Mundial del Aguacate propone un menú con suculentos platos que sorprenderán gracias a su ingrediente estrella que dejará a todos con ganas de repetir: ¡El Aguacate! + leer más

El pan, un aliado para una dieta sana  

A pesar de que en algunos momentos, el pan ha sido el gran denostado a la hora de hablar de nutrición saludable, cada vez somos más conscientes de sus valores nutricionales y lo importante que es para nuestra salud. Hoy en esvivir.com vamos a hablar de él y de cómo aprovecharlo al máximo con recetas superatractivas. + leer más

Toma nota de esta receta: Gazpacho verde de aguacate 

La Organización Mundial del Aguacate reinterpreta este clásico plato español con un sorprendente y delicioso ingrediente... ¡El aguacate! + leer más