Quevana, una quesería cuyo producto estrella es el queso de anacardos

Su punto de diferenciación frente a otras variedades semicuradas es que se elabora a partir de "leche" de anacardo fermentada. La empresa se encuentra situada en La Lastrilla, en Segovia, y desde allí preparan diferentes versiones de este producto de origen vegetal bajo un proceso productivo eficiente.  + leer más

'Esto no es Suecia' y no se le parece ni de lejos

Mariana y Samuel son una joven pareja con hijos que decide dejar atrás el bullicio de la ciudad en busca del aire fresco, la vida más pausada y la tranquilidad que le proporciona el extrarradio. Una vez que lo vivan en sus propias carnes, se darán cuenta de que lo que han hecho es construir castillos en el aire. + leer más